Pierniczki z tego przepisu jak czytamy na blogu Doroty z MW nadają się do zjedzenia od zaraz. Przepis jest zbawieniem dla wszystkich spóźnialskich, którzy wygospodarowali trochę czasu na kilka dni przed Świętami.

Moje pierniczki wyszły ciut za twarde, a to dlatego, że zbyt cienko rozwałkowałam ciasto. Grubość pierniczków powinna mieć około 4 mm, nie mniej. Jeśli mimo wszystko wyjdą twarde to nic się nie bójcie, jest na to sposób. Umieść pierniczki i  pół jabłka razem w pojemniku, kontroluj tylko stan jabłka- żeby owoc nie spleśniał. To powinno pomóc.

 

Przepis na lukier królewski do dekoracji pierników znajdziesz tutaj.

Inne przepisy na pierniczki :

Pierniczki Miękkie Miodki

Pierniczki od razu do zjedzenia
Write a review
Print
Ingredients
  1. 700 g mąki pszennej
  2. 4 duże jajka
  3. 200 g cukru pudru
  4. 200 g masła, roztopionego i lekko przestudzonego
  5. 150 g miodu
  6. 2 łyżki przyprawy do piernika
  7. 1 łyżka kakao
  8. 1,5 łyżeczki sody oczyszczonej
Instructions
  1. Z podanych składników wyrobić ciasto.Następnie rozwałkować na grubość 4 mm (nie cieniej),
  2. Wykrawać różne kształty pierniczków. Układać je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia w niewielkich odstępach. Piec w temperaturze 180ºC przez około 8 - 10 minut (długość pieczenia zależy od wielkości pierniczków, mniejsze pieczemy nawet krócej). Wyjąć, wystudzić na kratce. Udekorować np lukrem królewskim
Notes
  1. Ciasto może być klejące,dlatego ułatwiając sobie pracę dzielę ciasto na kilka części i rozwałkowuje je porcjami, zawsze na papierze do pieczenia. Następnie wykrawasz kształty i usuwasz niepotrzebne ciasto do miski. Tak gotowe kształty pierniczków znajdują się już na papierze do pieczenia, który przekładamy tylko na blachę i wstawiamy do pieca. Niektóre kształty np. gwiazdek zawsze deformowały się przy próbie przeniesienia ich ze stolnicy na blachę, stąd mój pomysł;)
Rusty fork http://rustyfork.pl/
print

2 Replies to “Pierniczki przepis Doroty z MW

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *