Przepyszna sałatka z kaszy jaglanej, szybka i prosta.

Sałatka z kaszy jaglanej według mojej teściowej – a ona potrafi robić pyszne rzeczy. 

Najwaźniejsze to dobre  „przygotowanie” kaszy jaglanej. Należy kilkakrotnie przelać ją wrzątkiem, aby pozbyć się goryczy. 

Sałatka z kaszy jaglanej

SKŁADNIKI:

1 szklanka kaszy jaglanej               papryka świeża                                     natka pietruszki                                suszone pomidory w zalewie olejowej ewentualnie jak ktoś lubi obrobina papryczek chilli

 

Kaszę ugotować w lekko osolonej wodzie w proporcji 1:2 z wodą. Pamietamy, że kaszę gotujemy na małym ogniu pod przykryciem, nie mieszając. Kasza będzie ugotowana kiedy wchłonie wszystką wodę. Powinna być sypka.                       Do ostudzonej kaszy dodajemy skrojoną w kostkę paprykę, suszone pomidory i natkę pietruszki w ilości wedle uznania jak kto lubi. Dodajemy 3-4 łyżki oleju z pomidorów i mieszamy.

 

print

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *